第一章 绪论  
第一节 化妆品概述
第二节 化妆品的作用
第三节 化妆品的分类
第四节 化妆品的原料
第二章 油脂与蜡类原料
第一节 油脂与蜡类原料概述
第二节 油脂与蜡类原料的特性
第三节 常见油脂与蜡类
第三章 粉质和胶质原料
第一节 粉体的性质
第二节 化妆品中主要的粉体原料
第三节 胶质原料的作用及分类
第四节 化妆品常见的胶质原料
第四章 溶剂和表面活性剂原料
第一节 溶剂在化妆品的作用
第二节 化妆品常见的溶剂原料
第三节 表面活性剂的性质及分类
第四节 化妆品中常见的表面活性剂原料
第五章 色素原料
第一节 化妆品用色素的定义
第二节 化妆品用色素的原料
第六章 防腐剂和抗氧化剂
第一节 防腐剂和抗氧化剂
第二节 化妆品中常见的防腐剂
第三节 油脂酸败与抗氧化作用  
第四节 化妆品中常用的抗氧化剂
第七章 保湿原料
第一节 保湿剂的定义
第二节 保湿剂的作用
第三节 保湿剂的种类
第八章 祛斑美白原料
第一节 色素沉着斑相关知识
第二节 常见的祛斑美白原料
第九章 防晒原料
第一节 紫外线与人体的关系
第二节 防晒类化妆品的防晒效果评价
第三节 防晒性化妆品原料
第十章 抗皱及营养性原料
第一节 皮肤老化现象
第二节 皮肤老化的原因与机制
第三节 抗皱原料及其特征
第四节 蛋白质类营养性原料
第五节 维生素
第六节 激素
第十一章 化妆品的包装材料
第一节 纸及纸板包装材料
第三节 金属包装材料 !
第四节 玻璃与陶瓷包装材料
参考文献